Tempe Mendoan versi 1

Name: Tempe Mendoan versi 1
Yield: 1-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Tempe (saya lebih suka yang dibungkus daun); 1 siung bawang putih; secukupnya Tepung terigu; secukupnya Air putih; secukupnya Garam; 1/2 sdt Lada bubuk; sedikit Bubuk kaldu ayam (boleh tidak dipakai); secukupnya Minyak goreng

Dapur Si Nisa @dapursinisa

Ciputat, Tangerang Selatan

Saya adalah pecinta Tempe, jadi jangan heran kalau sering masak tempe dan coba-coba dengan berbagai versi. Resep-resep olahan tempe lainnya menyusul.

Lebih banyak

Tempe Mendoan versi 1

Dapur Si Nisa @dapursinisa

Ciputat, Tangerang Selatan

Saya adalah pecinta Tempe, jadi jangan heran kalau sering masak tempe dan coba-coba dengan berbagai versi. Resep-resep olahan tempe lainnya menyusul.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-4 porsi

1 bungkusTempe (saya lebih suka yang dibungkus daun)
1 siungbawang putih
secukupnyaTepung terigu
secukupnyaAir putih
secukupnyaGaram
1/2 sdtLada bubuk
sedikit Bubuk kaldu ayam (boleh tidak dipakai)
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tempe, lalu buat sedikit goresan-goresan halus di permukaannya agar bumbu meresap
2

Haluskan bawang putih, lalu campur dengan tepung terigu ke dalam mangkok atau wadah bersama dengan garam, sedikit lada dan masako (kaldu ayam bubuk)
3

Tambahkan air secukupnya, jangan terlalu kental atau terlalu cair
4

Masukkan tempe lalu diamkan sebentar agar bumbu meresap
5

Panaskan minyak, goreng tempe sampai berwarna coklat keemasan, tiriskan dan sajikan :)