さつま芋を洗う

活力鍋に底から1～2センチ程度の量の水をいれる。

赤の重りをセットして加熱する。

重りが勢いよく振れたら1分加熱して、火を止めて熱源から離しておく。

ピンが下がり蓋を開けられるようになったら、芋を串で指してみてスッと通ったら完成。