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茅乃舎だしで作る和風ポトフ
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茅乃舎だしで作る和風ポトフ-レシピのメイン写真

茅乃舎だしで作る和風ポトフ

あゆみさんです
あゆみさんです @cook_40330484

茅乃舎のお出汁を使った、和風ポトフです。あっさりとした味付。コンソメでのポトフに飽きた方にも!
このレシピの生い立ち
茅乃舎の出汁をいただいたので、和風のポトフを作ってみようと思いました。

茅乃舎のお出汁を使った、和風ポトフです。あっさりとした味付。コンソメでのポトフに飽きた方にも!
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茅乃舎のお出汁を使った、和風ポトフです。あっさりとした味付。コンソメでのポトフに飽きた方にも!
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材料

2〜3人分
  • じゃがいも 大1個
  • 人参 2cm程度
  • 白菜 大3枚程度
  • 大根 1/3本程度
  • 玉葱 1/2個
  • ウィンナー お好きなだけ
  • 茅乃舎の減塩だし 1パック
  • ★醤油 大さじ1と1/2
  • ★みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切る。じゃがいもは水にさらす。

  2. 2

    鍋に2カップ水を入れ、茅乃舎だしのパックを中〜強火で温める。

    • 茅乃舎だしで作る和風ポトフ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら火を弱め、3分ほど煮出したらパックを取り出す。

  4. 4

    具材と★を入れ、もう一度煮立たせたら、弱火〜弱めの中火で20分〜25分程度煮込む。

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら火を止め、味を染ませる。

  6. 6

    食べる前に再び温め、お皿に盛ったら完成。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

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あゆみさんです
あゆみさんです @cook_40330484
2021/01/23 03:36に公開
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このレシピのキーワード

ポトフ 大根 白菜 にんじん じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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