Singkong Fried Chicken

Name: Singkong Fried Chicken
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong kupas dan potong potong; 5 siung bawang putih dihaluskan; 1 sdm ketumbar bubuk; 2 bks kara kecil; 2 gelas air putih; 1/4 sdt garam; 1 bks tepung terigu

Lina Marlina @cook_7204652

Pangkalanbun,kalteng

Banyaknya singkong dirumah bingung mau dibikin apa lagi..
Biasanya cuma dikolak dan digoreng biasa saja..
Dibikin yang kira kira anakku doyan..
Akhirnya dibikin fried chicken..campuran santannya bikin makin renyahhhhh...

Lebih banyak

Singkong Fried Chicken

Lina Marlina @cook_7204652

Pangkalanbun,kalteng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong kupas dan potong potong
5 siungbawang putih dihaluskan
1 sdmketumbar bubuk
2 bkskara kecil
2 gelasair putih
1/4 sdtgaram
1 bkstepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus singkong dengan santan+air +bawang putih +ketumbar +garam sampai matang dan sat
2

Pindahkan dalam wadah,tunggu dingin dan masukkan kekulkas selama 1 jam
3

Sebelum digoreng,buat adonan basahan.1sdm tepung bumbu + 4sdm air es.sisa tepung bumbu untuk bahan kering
4

Keluarkan singkong dari kulkas,celupkan kedalam adonan basah dalam keadaan masih dingin.lalu ke bumbu kering.remas remas sebentar
5

Goreng dengan minyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan
6

Siap disajikan..selamat mencoba...