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アボカドの天ぷら
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アボカドの天ぷら-レシピのメイン写真

アボカドの天ぷら

ＪＡさが地産地消
ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

火を通すことで、いつもと違った食感を楽しむことができますよ！
このレシピの生い立ち
アボカド生産者のみなさんにアボカドを使ったレシピを教えていただきました^^

佐賀県では平成２７年から農家１１人で栽培。９月下旬～１２月上旬頃出荷しています。

火を通すことで、いつもと違った食感を楽しむことができますよ！
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佐賀県では平成２７年から農家１１人で栽培。９月下旬～１２月上旬頃出荷しています。

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アボカドの天ぷら

ＪＡさが地産地消
ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

火を通すことで、いつもと違った食感を楽しむことができますよ！
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アボカド生産者のみなさんにアボカドを使ったレシピを教えていただきました^^

佐賀県では平成２７年から農家１１人で栽培。９月下旬～１２月上旬頃出荷しています。

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材料

  • アボカド １個（３００ｇ）
  • 天ぷら粉 ７０ｇ
  • 水 １００ｍｌ
  • 塩 ひとつまみ
  • 食用油 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドは皮をむき、種を取り出し、約1cmの厚さに切る

    • アボカドの天ぷら作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉に水と塩を加え混ぜ合わせる

  3. 3

    アボカドを衣にくぐらせ、180℃に熱した食用油で揚げる

    • アボカドの天ぷら作り方3写真
  4. 4

    ほんのりキツネ色になったら完成

    • アボカドの天ぷら作り方4写真

コツ・ポイント

天ぷらと同じ切り方で、揚げずにそのままオリーブオイルと塩をかけたり、しょうゆをつけて食べるのもオススメです！

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ＪＡさが地産地消
ＪＡさが地産地消 @cook_40043112
2023/08/07 04:54に公開
こんにちは！JAさが地産地消レシピのマネージャーです！動画でも紹介しています♡【ＪＡさがＨＰ】 http://jasaga.or.jp/【YouTube】「JaSaga」で検索！食育や地産地消を推進する農家さんたちが教えてくれる料理を紹介します。国産や佐賀県産の食材のファンが増えてくれればと願っています。
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このレシピのキーワード

天ぷら アボカド テンプラ粉

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