アプリでひらく作り方
- 1
りんごの皮を剥き芯を取り除いて、1cm角に切る。
-
- 2
フライパンに①、●の材料・調味料を入れて、中火で加熱する。りんごがしんなりしたら、取り出して粗熱をとる。
-
- 3
耐熱容器に◯の材料・調味料を入れて、ダマがなくなるまで混ぜる。
-
- 4
ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。一旦取り出してかき混ぜたら、再度1分30秒加熱して粗熱をとる。
- 5
冷凍パイシートを常温に戻しておく。
また、オーブンを200℃に予熱しておく。 - 6
パイシート(1枚)の半分を5mm幅に切る。残りのパイシートをまとめて麺棒で伸ばして、クッキングシートを敷いた型に入れる。
-
- 7
型に④、②の順に入れて、最後に5mm幅に切ったパイシートを格子状に乗せる。
-
- 8
卵黄(塗る用)を塗る
-
- 9
200℃のオーブンで15分焼く。焼き目が付いたら完成！！
コツ・ポイント
・②の段階で汁が多いと、完成した際の中身(カスタード)がドロドロになってしまうので、取り除いてください。取り除いた汁は、焼いた後に塗ってください。
・三温糖の代わりに砂糖を使用しました。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21652217
