時短レシピ！たけのこのピリ辛甘酢きんぴら

時短レシピ！たけのこのピリ辛甘酢きんぴら-レシピのメイン写真

時短レシピ！たけのこのピリ辛甘酢きんぴら

健康検定協会 @Kenko_kentei

管理栄養士監修のむくみ・便秘改善におすすめの時短レシピです。
このレシピの生い立ち
むくみや便秘の相談が多く、改善につながるためのレシピを考えました。
手軽に食物繊維が取れるレシピです！

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材料

2人分

たけのこ　　　　 180g
A酢　　　　　　　　　　大さじ1
A醤油大さじ1
Aだしの素　　　　　　　小さじ1
A鷹の爪（輪切り）　　　小さじ2〜
A砂糖　　　　　　　　　大さじ1弱
Aごま油　　　　　　　　大さじ1

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作り方

1
Aをよく混ぜ合わせる。
2
たけのこを薄切りにし、ごま油（分量外）を引いたフライパンで水気が飛ぶまで炒める。
3
1を入れ、全体が絡まったら出来上がり。

コツ・ポイント

たけのこにはカリウムが多いため、むくみ解消効果が期待できます。また、不溶性食物繊維が含まれるため、腸を刺激してお通じ改善につながります。むくみや便秘が解消されると体がすっきりして見えます。

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2024/01/12 01:00に公開

健康検定協会　医師や管理栄養士などが考案したレシピをご紹介しています！また、健康に関する新しい情報をHPでご紹介していますので、ご参照いただければ幸いです。https://kenken-kyoukai.jp

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このレシピのキーワード

きんぴらたけのこトウガラシ

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