紫キャベツとハムのコールスロー

Name: 紫キャベツとハムのコールスロー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紫キャベツ ４枚; 塩 小さじ1/2弱; 砂糖 小さじ1/2; 酢 大さじ1; ハム 4枚入1パック; マヨネーズ 大さじ1〜2; コショウ 適宜

生で食べるにはちょっぴり硬い紫キャベツですが、下味を付けてしんなりさせるといくらでも食べられちゃうほど美味しくなります。
このレシピの生い立ち
実家の父が作る野菜たちを美味しくいただくために工夫しました。

材料

2人分

はじめに紫キャベツに下味をつける事でマヨネーズと馴染みやすく美味しくなります。

mayu22☆ @cook_40255326

2024/01/12 09:41に公開

ずっと家族のために作り続けてきた我が家のお惣菜やお店で知った美味しいお酒のおつまみを記録に残しておきたくて。みなさんのレシピもとても参考になります。上手にできた時はつくれぽしたいのですが、食いしん坊のせいか写真を撮り忘れてしまう事度々(笑)どうぞよろしくお願いします。（╹◡╹）

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