Bika Ambon tepung ketan
Pingin makan bika ambon, tp cuma ada terigu dan tepung ketan..., suami request yg agak gosong bawahnya supaya renyah..😅😅😅
Bika Ambon tepung ketan
Pingin makan bika ambon, tp cuma ada terigu dan tepung ketan..., suami request yg agak gosong bawahnya supaya renyah..😅😅😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan biang dan aduk hingga rata, sisihkan.
- 2
Rebus santan, bubuk kunyit, daun jeruk, serai, pandan, garam, gula pasir, hingga mendidih, saring. Diamkan sampai tidak terlalu panas (hangat)
- 3
Campur tepung ketan dengan bahan biang, masukkan telur satu persatu, gunakan mixer.
- 4
Setelah tercampur rata masukkan santan hangat dan aduk kembali, tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan selama kurang lebih 3 jam.
- 5
Panaskan cetakan bikang, tuangkan masing2 1 sdt minyak sayur kedalam lubang, masukkan adonan 3/4 diamkan hingga terlihat mendidih kemudian tutup hingga matang, angkat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar