Pindang bandeng melotot

Poetri Angelina Kosasih
Poetri Angelina Kosasih @cook_7182415
tangerang,banten

liat acara kuliner di tv lagi makan2 bandeng jadi punya inspirasi buat bikin pindang bandeng melotot deh alias pedess gilaaa

Pindang bandeng melotot

5 orang berencana membuat resep ini

liat acara kuliner di tv lagi makan2 bandeng jadi punya inspirasi buat bikin pindang bandeng melotot deh alias pedess gilaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
3 porsi
  1. 1 ekorikan bandeng sedang
  2. 20 batangcabai rawit
  3. 2 batangcabai rawit merah
  4. 1 buahtomat segar
  5. 2 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 ruaslengkoas
  11. 1 buahjeruk nipis
  12. 1 bijigulmer
  13. secukupnyakecap

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Bersihkan ikan bandeng,potong menjadi 4 bagian

  2. 2

    Setelah dibersihkan,lumuri dengan garam,jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis). diamkan selama 5 menit

  3. 3

    Iris semua bahan kecuali cabai rawit ijo

  4. 4

    Panaskan minyak,masukan semua irisan tumis hingga wangi lalu berikan air secukupnya lalu masukan ikan bandeng tambahkan garam,gula,penyedap rasa, gulmer,kecap tunggu hingga meresap

  5. 5

    Setelah air berkurang,masukan irisan tomat dan matikan kompor

  6. 6

    Selesai dan sajikan selagi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Poetri Angelina Kosasih
pada
tangerang,banten

Komentar

Resep Serupa