Brambang asem alias plecing daun ubi

Name: Brambang asem alias plecing daun ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: seunting daun ubi; bisa diganti dg kangkung; bumbu halus :; 5 buah cabe rawit /sesuai selera; gula jawa; garam; asam jawa; terasi yg sudah dibakar; bawang merah yg sudah dibakar

Mike @cook_6719477

Solobaru

Kudapan satu ini enak dimakan siang2 sambil ditemenin es teh/es kelapa
Pedesnyaaa endeeesss

Lebih banyak

Brambang asem alias plecing daun ubi

Mike @cook_6719477

Solobaru

Kudapan satu ini enak dimakan siang2 sambil ditemenin es teh/es kelapa
Pedesnyaaa endeeesss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

seunting daun ubi
bisa diganti dg kangkung
bumbu halus :
5 buahcabe rawit /sesuai selera
gula jawa
garam
asam jawa
terasi yg sudah dibakar
bawang merah yg sudah dibakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Nyalakan kompor,siapkan panci yg berisi air,masak air sampai mndidih baru masukkan daun ubi/kangkung lalu masukkan garam sdkit supaya mnjaga warna daun tetap hijau,sebentar aja ya ngrebusnya supaya kruncy pas dimakan
2

Lalu uleg bumbu halus,tambahkan micin/penyedap rasa,icipi,kalau kurang pedas bisa ditambah dg cabe rawit lg
3

Tiriskan daun ubi/kangkung tadi, sajikan di piring/daun pisang dan beri sambal plecing tadi