おつまみに最適☆キャベツポテサラ
ピスタチ子 @cook_40345064
いつものポテサラに飽きたらパンチの効いたポテサラもおすすめ☆
仕上げに黒コショウをかけると更に大人の味に…
このレシピの生い立ち
野菜室に居たキャベツとじゃがいもを見てなんとなくキャベツのペペロンチーノを思い出し思い付きで作ったら主人に好評でした！
おつまみに最適☆キャベツポテサラ
いつものポテサラに飽きたらパンチの効いたポテサラもおすすめ☆
仕上げに黒コショウをかけると更に大人の味に…
このレシピの生い立ち
野菜室に居たキャベツとじゃがいもを見てなんとなくキャベツのペペロンチーノを思い出し思い付きで作ったら主人に好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を向いてレンジでチン
我が家は600wで4分30秒 -
- 2
キャベツをお好みの大きさにカット
-
- 3
フライパンにオリーブオイル適量とにんにくチューブを入れ温めオリーブオイルに香りを移す
-
- 4
ある程度炒めたら油を切ったツナを入れ軽く炒め、塩コショウ、めんつゆを加える
-
- 5
チンしたじゃがいもを潰し塩コショウを控えめに入れる
-
- 6
他の具材はここで加えて(今回はカニカマ)マヨネーズ、砂糖を入れ和える
-
- 7
炒めたキャベツを加えて軽く混ぜて完成
-
コツ・ポイント
キャベツはしんなりより歯ごたえを残した方が食感がいいです。
キャベツに味付けしてあるのでマヨネーズは加減してください。
画像のように追いマヨとしてトッピングするといいと思います
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