作り方
- 1
たけのこは食べ易い大きさに切る。（写真は灰汁抜き後のものです）
-
- 2
鍋にたけのこ、水、鰹節を入れ、沸騰させる。
-
- 3
残りの材料を入れ、全体が沸騰したら弱火〜中火にし、煮汁がなくなるまで煮る。
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コツ・ポイント
＊たけのこの灰汁抜き/下処理の方法は、レシピID:21794144にあります。
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たけのこは食べ易い大きさに切る。（写真は灰汁抜き後のものです）
鍋にたけのこ、水、鰹節を入れ、沸騰させる。
残りの材料を入れ、全体が沸騰したら弱火〜中火にし、煮汁がなくなるまで煮る。
＊たけのこの灰汁抜き/下処理の方法は、レシピID:21794144にあります。
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