Tumis tahu tempe campur gurih

Name: Tumis tahu tempe campur gurih
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan Tempe mentah; 1/2 buah Tahu Cina (jenis tahu bebas); 1 butir telur i; secukupnya Garam; 5 buah Cabe merah keriting panjang (pedasnya selera saja); secukupnya Lada halus; secukupnya Royko; 1 sdm Bawang putih yang sudah di haluskan; secukupnya Bawang putih bubuk (jika senang rasa gurih) atau keep; secukupnya Minyak goreng untuk menumis; sedikit Kecap pedas saja, (kalau tidak ada gunakan kecap manis)

munil @munil72

Bekasi

Awalnya buat martabak tahu, terus isi martabak masih ada, sama ada tempe setengah. Bingung mau di masak apa, tiba2 punya ide kayaknya enak di tumis. Bumbu sederhana, tp rasa enak mantab, sampai2 anakku yang gede tambah, dan dia bilang "enak BU", Allhamdulillah laris.

Lebih banyak

Tumis tahu tempe campur gurih

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

3 orang

1/2 papanTempe mentah
1/2 buahTahu Cina (jenis tahu bebas)
1 butirtelur i
secukupnyaGaram
5 buahCabe merah keriting panjang (pedasnya selera saja)
secukupnyaLada halus
secukupnyaRoyko
1 sdmBawang putih yang sudah di haluskan
secukupnyaBawang putih bubuk (jika senang rasa gurih) atau keep
secukupnyaMinyak goreng untuk menumis
sedikitKecap pedas saja, (kalau tidak ada gunakan kecap manis)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Hancurkan tahu aduk rata dengan garam, lada, royko & bawang putih bubuk. Lalu masukkan telur dan aduk hingga rata, sisihkan dahulu.
2

Potong tempe (bentuk dadu) atau memanjang juga boleh, lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.
3

Iris2 cabe memanjang,
4

Panaskan minyak dan tumis bawang putih halus hingga harum lalu masukkan cabe merah yang sudah di iris2, aduk rata lalu taburkan garam, lada halus, bawang putih bubuk dan royko aduk rata hingga kecoklatan lalu masukkan tempe yang sudah di goreng aduk kembali hingga rata, beri kecap dan aduk hingga matang. Kematangan selera kita.
5

Setelah matang siap dihidangkan. Selamat memasak dan menikmati.