Potong" terong sesuai selera, cuci bersih, goreng hingga kecoklatan, sisihkan

Masukan bawang"an, cabai"an, tomat kedalam blender, beri sdkt air, blender (kalo aku suka yg gak terlalu halus, jd sbntr aja)

Panaskan minyak, masukan bumbu yg sudah di blender, diamkan hingga wangi kurleb 10 menit dgn api kecil

Masukan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan daun salam,, aduk sebentar dan koreksi rasa

Kalo udah oke lgsg masukin terong yg sdh di goreng sblmnya (kalo aku ditambah ikan tongkol potong), aduk dan tunggu sbntr hingga bumbu meresap

Kalo sudah meresap matikan kompor, ambil nasi, trus lgsg mamam deehh, simple kan? 😆