Masukan tepung terigu dan tapioka kedalam baskom tambahkan royco, garam, bawang putih yg sudah diulek, seledri dan bawang daun yg sudah diiris tipis.

Masukan Air mendidih sedikit demi sedikit kedalam baskom sambil diaduk menggunakan spatula jiga sudah agak dingin uleni dengan tangan sampai kalis dan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan isi dengan telur puyuh atau keju atau kulit ayam yg sudah direbus terlebih dahulu lalu bulatkan. Ulangi hingga adonan Habis.

Selagi membulatkan adonan panaskan air dan beri sedikit minyak sayur agar cilok tidak lengket satu sama lain. Rebus cilok hingga mengambang kira-kira 20 menit. Angkat dan tiriskan dalam wadah saji.

Goreng kacang tanah hingga matang lalu ulek hingga halus bersama cabe keriting, cabe rawit, kemiri yg sudah disanggrai terlebih dahulu, bawang putih, dan garam. Atau bisa juga semua bahan tersebut diblender hingga halus.

Bumbu kacang yang sudah halus tersebut ditumis dan beri sedikit Air lalu beri gula dan kecap secukupnya. Cicipi rasanya. Tumis sekitar 10 menit atau sampe agak mengental. Angkat dan taruh dimangkok siap disajikan.