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とうもろこし入り餃子
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とうもろこし入り餃子-レシピのメイン写真

とうもろこし入り餃子

みずほの村市場牛久店
みずほの村市場牛久店 @cook_40372912

夏が旬のとうもろこしを入れた餃子。夏のメニューに加えてはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
「みずほの村市場牛久店」に、手作りのパン、シフォンケーキなどを置いている「Piccola cucina 2016」のフードコーディネーターのレシピです。ブルーベリーパンやピザ風パンなど、季節によってさまざまなパンやお菓子を作っています。

夏が旬のとうもろこしを入れた餃子。夏のメニューに加えてはいかがでしょうか。
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「みずほの村市場牛久店」に、手作りのパン、シフォンケーキなどを置いている「Piccola cucina 2016」のフードコーディネーターのレシピです。ブルーベリーパンやピザ風パンなど、季節によってさまざまなパンやお菓子を作っています。

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とうもろこし入り餃子

みずほの村市場牛久店
みずほの村市場牛久店 @cook_40372912

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材料

2、3人分
  • とうもろこし 1/2本
  • 豚ひき肉 150g
  • にら 1/2束
  • キャベツの葉 2枚
  • *にんにく、しょうが(おろす) 各小さじ1/2
  • *塩 少々
  • *ごま油 小さじ1
  • *醤油 小さじ1
  • 餃子の皮 20枚
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは、皮を剥き、ラップに包んで500Wのレンジで約5分、加熱する。粗熱が取れたら、包丁で、実を削る。

  2. 2

    キャベツは8ミリ角、にらは8ミリに切る。

  3. 3

    ボウルに豚ひき肉、キャベツ、にら、とうもろこし、*の調味料を入れて、粘りが出るまで混ぜる。

  4. 4

    餃子の皮で3を大さじ1強、包む。

  5. 5

    フライパンにサラダ油(分量外)をひき、4を焦げ目がつくまで焼く。

  6. 6

    好みで、醤油にラー油や酢を合わせたものをつけていただく。

コツ・ポイント

タネは、粘りが出るまでよく練ります。

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みずほの村市場牛久店
みずほの村市場牛久店 @cook_40372912
2021/07/15 05:39に公開
茨城県牛久市女化町にある直売所です。地元農家の方から届く獲れたて新鮮おいしいお野菜を販売しています♬お店から旬なお野菜をお届けすると共にクックパッドからはおいしいレシピを紹介させていただきます❕LINEのお友達登録も是非お願いいたします。楽しいおいしいお得な情報をお届けします♥HP http://mizuho-ushiku.com/LINE公式アカウント ID『@616flbet』
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ キャベツ とうもろこし 豚ひき肉 にんにく しょうが

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