定番ブラッターチーズの食べ方
蘭子222 @cook_40303890
花畑牧場のブラータチーズは小ぶりなので、ひとりにひとつ食べられます。
このレシピの生い立ち
盛るだけで美味しいサラダになるので、よく作ります。（作ると言うほどでもないのですが．．．）
定番ブラッターチーズの食べ方
花畑牧場のブラータチーズは小ぶりなので、ひとりにひとつ食べられます。
このレシピの生い立ち
盛るだけで美味しいサラダになるので、よく作ります。（作ると言うほどでもないのですが．．．）
作り方
- 1
コストコで買ったブラッターチーズは小さいので、1人ずつサーブするのにちょうど良い大きさです。
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- 2
ブラッターチーズを真ん中に置き、周りに少し苦みのある葉っぱ類を置く。
- 3
ルッコラがあれば一番合うと思いますが、サラダミックスなどでもOK.
- 4
プチトマトを切って飾り、生ハムを少し加えて、最後にオリーブオイルとSea saltをかける。
コツ・ポイント
美味しいEVO（Extra Virgin Olive oil）と、美味しいお塩を使う事がポイントです。
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