Semur jengkol pedas manis

Name: Semur jengkol pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 Bawang merah; 3 Bawang putih; 3 Kemiri; 1 1/2 sdt Ketumbar; 1 sdt Lada; 1/4 sdt Pala; 1 sdm Gula jawa; 8 Cabe merah; 1 Tomat; Lengkuas geprek; secukupnya Salam serai

Defvy Herawaty @d3fvyher

Jakarta

Semur jengkol pedas manis

Defvy Herawaty @d3fvyher

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8Bawang merah
3Bawang putih
3Kemiri
1 1/2 sdtKetumbar
1 sdtLada
1/4 sdtPala
1 sdmGula jawa
8Cabe merah
1Tomat
Lengkuas geprek
secukupnyaSalam serai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol dlm air yg sdh diberi daun salam n serai (ini bikin jengki gak bau)
2

Sdh empuk jengki di geprek
3

Tumis bumbu halus masukan salam n serai lalu masukan jengki nya aduk2 masukan kecap n tomat n air panas 300 ml ato sampe terendam
4

Aduk n masak sampe bumbu menyerap n air jd kental n dikit
5

Cicipi tambah garam n gula pasir dikittt aja... cobain jengkol nya pasti mantap rasanya 😅😅
6
7