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リボンパン♡
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リボンパン♡-レシピのメイン写真

リボンパン♡

バタ子99☆
バタ子99☆ @cook_40296932

ほんのり甘くて可愛いリボンパン♡おやつにぴったりな菓子パン☆
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おやつパン

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材料

8個
  • 強力粉 200g
  • ドライイースト 3g
  • 砂糖 25g
  • 塩 3g
  • 溶き卵(残りは艶出し用) 30g
  • 牛乳 115g
  • 無塩バター 25g
  • ☆
  • 飾りのグラニュー糖 少々
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーでパン生地を作る。バターは10分後入れ。

  2. 2

    8等分して丸めてベンチタイム15分。

    • リボンパン♡作り方2写真
  3. 3

    丸く伸ばしてスケッパーで切り込みを入れる。

    • リボンパン♡作り方3写真
  4. 4

    重ねる。

    • リボンパン♡作り方4写真
  5. 5

    片方を持ち上げクルッと回してとじ目を下にして整える。

    • リボンパン♡作り方5写真
  6. 6

    天板に並べて霧吹きをかけ、40度で25分ニ次発酵。

    • リボンパン♡作り方6写真
  7. 7

    膨らんだら溶き卵をぬりグラニュー糖をふる。予熱あり190度で12分位焼く(焼き色をみて調整)

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バタ子99☆
バタ子99☆ @cook_40296932
2021/08/12 11:39に公開
無器用な娘の為に保存します✰~६›ᴥ‹३
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パン 牛乳 強力粉

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