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定番の煮卵です( ˊᵕˋ*)
定番の煮卵です( ˊᵕˋ*)
卵は常温に戻して
沸騰したお湯で6分30秒茹でる
※かなりとろとろなので
お好みの時間茹でてください
茹で終わったらすぐ氷水で冷やす
私はめんどくさいので
水の中に保冷剤入れて冷やしてます( ˙▿˙ )
容器やジップロックに
☆を入れてよく混ぜておく
冷やした卵を剥いて
漬け液に半日以上
冷蔵庫で寝かす
ダイソーさんの味つけたまごメーカーで
作ってますが、途中でひっくり返すと
均等につけ液が染み込んで美味しいです(•᎑•)
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