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簡単煮卵☆
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簡単煮卵☆

Asukaฅ•ω•ฅ
Asukaฅ•ω•ฅ @cook_40288431

定番の煮卵です( ˊᵕˋ*)

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材料

4個分
  • 卵 4つ
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    卵は常温に戻して
    沸騰したお湯で6分30秒茹でる

    ※かなりとろとろなので
    お好みの時間茹でてください

  2. 2

    茹で終わったらすぐ氷水で冷やす

    私はめんどくさいので
    水の中に保冷剤入れて冷やしてます( ˙▿˙ )

  3. 3

    容器やジップロックに
    ☆を入れてよく混ぜておく

  4. 4

    冷やした卵を剥いて
    漬け液に半日以上
    冷蔵庫で寝かす

コツ・ポイント

ダイソーさんの味つけたまごメーカーで
作ってますが、途中でひっくり返すと
均等につけ液が染み込んで美味しいです(•᎑•)

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Asukaฅ•ω•ฅ
Asukaฅ•ω•ฅ @cook_40288431
2021/09/06 08:49に公開
料理苦手な私のレシピメモ置き場✏
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煮卵 卵 酒

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