Ayam Sisit khas bali

Name: Ayam Sisit khas bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dada ayam tanpa kulit; 1 buah jeruk nipis; secukupnya gulgar; secukupnya minyak goreng; bumbu halus; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 cabe merah; 5 cabe rawit; 1 buah tomat; sejempol kencur; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt terasi

Tri Jullie @cook_6425201

Purwokerto , Jawa Tengah

Ayam sisit ini biasanya ada di nasi campur bali .. Ya kan yaah ccii Xanders Kitchen 😁 tapi ini saya bikin buat pelengkap nasi uduk yang semalem dibikin hehehee ... Resep dari cci kece Xanders kitchen tapi sedikit saya rubah kalo si cci ayam nya dibakar ..kalo saya ini nyari gampangnya direbus 😋

Lebih banyak

Ayam Sisit khas bali

Tri Jullie @cook_6425201

Purwokerto , Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdada ayam tanpa kulit
1 buahjeruk nipis
secukupnyagulgar
secukupnyaminyak goreng
bumbu halus
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
7cabe merah
5cabe rawit
1 buahtomat
sejempolkencur
1 ruaskunyit
1/2 sdtterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kucuri perasan jeruk nipis biarkan 10 menit... Rebus ayam sampai matang tiriskan tunggu biar ayam kering dan dingin.. Suwir suwir
2

Panaskan minyak goreng.. Tumis bumbu halus sampai harum... Beri gula garam.. Masukan ayam suwir aduk rata..beri sedikit air aduk kembali biarkan supaya meresap dan kering.. Koreksi rasa.. Bila sudah pas angkat dan sajikan...