Cumi asam manis

Name: Cumi asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi (bersihkan, buang tinta dan tulangnya dan potong"); 3 siung bawang merah di rajang; 2 siung bawang putih di cincang; 1 ruas jari jahe di geprek; 2 buah tomat ceri potong kotak"; 3 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambal; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm gula; 1 sdt garam; 1 tangkai daun bawang potong besar; 1/2 gelas belimbing air; minyak untuk menumis

Umi Azzalia @cook_7269581

SURABAYA

Di pasar ada cumi bagus", rasanya pngen beli .. ya uda beli aja, sampe rmh bgg mau di masak apa ?! 😁 tny resep ke mama, dikasih resep cumi bumbu kecap. Bosen lah ma, pke kecap melulu. Kepikiran dah bkin menu lainnya .. dan jadilahh .. taraaa ... cumi asam manis. Cocok jg buat si kecil. Selamat mencoba ya mom .. 😊

Lebih banyak

Cumi asam manis

Umi Azzalia @cook_7269581

SURABAYA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi (bersihkan, buang tinta dan tulangnya dan potong")
3 siungbawang merah di rajang
2 siungbawang putih di cincang
1 ruas jarijahe di geprek
2 buahtomat ceri potong kotak"
3 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambal
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmgula
1 sdtgaram
1 tangkaidaun bawang potong besar
1/2 gelas belimbingair
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum.
2

Masukkan cumi yg sudah di cuci bersih. Tambahkan air dan biarkan selama 1 menit
3

Setelah 1 menit, beri saos tomat, saos sambal, tomat ceri, gula, garam, dan merica bubuk. Aduk" hingga semua bercampur rata. Diamkan kembali selama 1 menit
4

Setelah 1 menit kedua, tambahkan daun bawang. Aduk" kembali dan biarkan lagi selama 1 manit hingga kuah mulai mengental
5

Setelah di rasa kuah mulai mengental, koreksi rasa. Apabila sudah pas, sajikan dng bawang goreng. Selamat menikmati