Donat Empuk so Fluffy

Name: Donat Empuk so Fluffy
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Tepung Cakra; 80 gram Gula Pasir; 11 gram Ragi (saya pakai Fermipan); 15 gram Susu Bubuk; 2 butir Kuning Telur; 1 butir Telur utuh; 150 ml Air dingin/Suhu Ruang jg boleh; 75 ml Susu Cair Dingin; 100 gram Butter (Saya pakai Anchor); 1/2 sdt Garam

HanaKitchen @HanaKitchen22

Tangerang

Udah jatuh cinta bgt sama resep ini..multifungsi dan hasilnya bener² diluar dugaan..empuuukk pukk puooll..dpt resepnya dr IGnya si Master TintinRayner..tp aku modifikasi sedikit..terima kasih ci..😘

Lebih banyak

Donat Empuk so Fluffy

HanaKitchen @HanaKitchen22

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 porsi

500 gramTepung Cakra
80 gramGula Pasir
11 gramRagi (saya pakai Fermipan)
15 gramSusu Bubuk
2 butirKuning Telur
1 butirTelur utuh
150 mlAir dingin/Suhu Ruang jg boleh
75 mlSusu Cair Dingin
100 gramButter (Saya pakai Anchor)
1/2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur semua bahan kecuali Butter dan Garam
2

Uleni sebentar sampai kalis, lalu tambahkan Butter dan Garam
3

Uleni lagi sampai Kalis Elastis yaa..kalau mau cepet pake mixer juga boleh, hemat waktu hemat tenaga..hehe
4

Langsung cetak adonan dengan cetakan donat atau sesuai selera
5

Tunggu hingga adonan mengembang 2x lipat
6

Goreng donat dalam minyak panas dgn api sedang ya
7

Balik 1 kali aja ya buibu, biar dpt white ring nya..😁
8

Angkat dan tiriskan. Tunggu dingin dan siap didandani..
9

Selamat mencoba...😋😉