Cream Cheese Chiffon Cake
Lama gak bebikinan, buka2 cookpadnya Si master baking Titin Rayner 😆, akhirnya bikin ini dehhh...Karena didukung bahan ada semua 😁, untuk tekstur nya moist dan berasa keju nya,,,daaannn...cepatnya habis dengan sekejab karena Mas suami paling suka sama keju 😆😆
Cream Cheese Chiffon Cake
Lama gak bebikinan, buka2 cookpadnya Si master baking Titin Rayner 😆, akhirnya bikin ini dehhh...Karena didukung bahan ada semua 😁, untuk tekstur nya moist dan berasa keju nya,,,daaannn...cepatnya habis dengan sekejab karena Mas suami paling suka sama keju 😆😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 150 derajat (sesuaikan oven masing2 di rumah yaaa 😆)
- 2
Masak creamcheese dengan susu cair + sampai larut, tambahkan butter sampe larut (tdk perlu sampai mendidih) asal tercampur rata saja. Sisihkan (tunggu sampai suhu ruang) atau (bisa pake double boiler)
- 3
Pake ballon whisk kocok lepas kuning telur+garam lalu masukkan adonan cream cheese tadi, aduk sampai rata kemudian masukkan tepung+bp, aduk lagi sampai rata+licin seperti pasta dan tambahkan keju parut, Sisihkan.
- 4
Meringue : Kocok putih telur + air jeruk dengan kecepatan tinggi,masukkan gula bertahap sekutar 3x, sampai mengembang+kaku
- 5
Campurkan kocokan putih telur ke adonan pasta secara bertahap, aduk balik perlahan2 dengan spatula, sampai rata tidak bergerindil
- 6
Masukkan adonan ke Loyang sifon cake (saya pakai uk.17)
- 7
Masukkan ke oven, panggang selama 45 menit, kurleb (krn suhu oven beda2,kenali oven sendiri) Jangan buka2 oven 30 menit pertama
- 8
Setelah matang, segera tangkupkan loyang chiffon, tunggu dingin kurleb 1-2 jam baru boleh potong.
- 9
Texturnya lembut, harum dan wangi. love this recipe!! Thank you Master baking 😍😆
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Liya bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar