Ayam ungkep

Resty Anggarini @cook_4604897
Mendadak disuruh temen masak ayam karna mau piknik jadilah kepasar pagi2 beli ayam dan ngungkep
Ayam ungkep
Mendadak disuruh temen masak ayam karna mau piknik jadilah kepasar pagi2 beli ayam dan ngungkep
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam
- 2
Haluskan semua bumbu
- 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan jahe, lengkuas, dan sereh yang sudah digeprek, masukkan juga daun salam
- 4
Setelah harum tambahkan air secukupnya, masukkan ayam
- 5
Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Tes rasa tunggu air sampai menyusut
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Klu beli ayam bingung mau di apain, udah diungkepin aja, selalu jadi favorit.... Ayya -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Meskipun agak ribet dan lama, insya Alloh rasanya tidak mengecewakan.. 😂 Klo pak suami ditanya mau di masak apa ayamnya, jawabannya cuma 1..ayam goreng biasa (maksudnya dr ayam ungkep). Pernah nyobain menu ayam lain, beliaunya kurang suka, tapi tetep dimakan juga 🤣😅 Ummu Fafaa -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Ayam ini menu udah paling simple, tinggal ungkep masukin freezer baru goreng.Menu andalan klo sewaktu waktu malas masak😁😁 dan menu ini anak2 ga pernah bosen. saya hanya menggunakan bumbu bawang putih tanpa bawang merah, kenapa??supaya waktu di goreng warnanya bagus ga gosong.Klo mau rasanya lebih gurih dan empuk saya menggunakan air kelapa untuk mengungkepnyaUntuk ukuran garam saya punya takaran sendiri1/4 kg ayam = 1/2 sdm1/2kg ayam = 1sdm (jangan muncung nanti takut keasinan)1 kg ayam = 2sdm (kelipatan dr 1/2kg ayam)Dengan catatan ukuran garam ini saya tidak menambahkan penyedap rasa, tapi menggantinya dengan gula pasir.Gula pasir takarannya secukupnya aja jangan kebanuakan juga nanti pas digoreng ayamnya cepet gosongKlo memasak ayam saya lebih suka merebusnya dulu sebentar.ribet sih memang tapi lebih sreg aja gitu klo direbus dulu.TIPS agar ayam ga hancur saat direbus1. Air yang digunakan jangan terlalu banyak karna akan memerlukan waktu memasak lebih lama yang mrngakibarkan ayam menjadi terlalu matang dan hancur2. Gunakan api sedang saja.#ayamungkep#ayamgorengkuning Mama Kenay -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Saya selalu nyetok ayam ungkep ini buat menu darurat 😊Pas ramadhan gini terbantu banget dengan adanya ayam yang udah di ungkep bumbu gini karna pas sahur tinggal di goreng jadi praktis gak pakai ribet. Michico Octavian -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Di saat bulan Ramadhan ini pas banget ya kalo siapin ayam ungkep ini di lemari es jadi pas mw makan tinggal goreng. Dah gitu bocil juga suka sama ayam ungkep tapi gak di goreng lagi#TiketMasukGoldenApron3 Deffi Mom's Ahnaf -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Assalamualaikum,,selamat pagi ibu-ibu hari ini aku mau share resep sederhana. Ayam ungkep.. Dijamin nikmat...Yg mau resepnya silahkan..Semoga bermanfaat 😊😊😊❤ Syarah Fernandha -
Ayam ungkep Ayam ungkep
sebenernya ini resep dari temen kosan yang menyadarkan aku kalo selama ini bumbu ayam ungkepnya kurang lengkap 😂😂 jadi biar ga lupa aku tulis di sini Dinar Mayasari -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Source: @RuDesBikin stock lauk untuk beberapa hari kedepan..ayam ungkep dgn bumbu yg lengkap🤤🤤😍#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeDa_Ruthdestianty#CookpadCommunity_Palembang AzizahPrantoro -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Di rumah masak ayam udah jadi makanan utama. terutama ayam goreng yg harus selalu ada jadi kalo masak ayam ungkep selalu banyak untuk stok kapan saja bisa tinggal goreng suci mulianda -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Hai moms! Apa kabar? Semoga sehat selalu ya! 😘❤️Nah kali ini mau bikin ayam goreng. Buat pelengkap nasi kuning cocok gak ya? Ah cocok - cocok aja mungkin ya 🤭🫣 yaudalah... Yuk disimak!!!!! Fransiska G. -
Ayam ungkep Ayam ungkep
Ayam ungkep ini tidak perlu digoreng lagi sudah enak, anak² dan suami malah lebih suka yang tidak digoreng. Kalo mau digoreng lagi jg enak.. Anggita budhi pamungkas -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2581608
Komentar