鮭のホイル焼き・大葉ジェノベーゼソース

京たまご @kotama12
いつもの鮭のホイル焼きに、手作り大葉ソースをかけてさっぱりと夏らしホイル焼きに♪
大葉が香りまくるホイル焼きです!
じゃが芋入れるのが私流
鮭のホイル焼き・大葉ジェノベーゼソース
いつもの鮭のホイル焼きに、手作り大葉ソースをかけてさっぱりと夏らしホイル焼きに♪
大葉が香りまくるホイル焼きです!
じゃが芋入れるのが私流
作り方
- 1
大葉ソースはレシピID:21885163に載せてます。
- 2
玉ねぎはスライスします。しめじは石づきを切ってほぐします。大葉は3mmぐらいに切ります。
- 3
じゃが芋は皮を剥いて5mm幅ぐらいの半月切り又は輪切りにします※大きければ半月切り、小さければ輪切りです。
- 4
600wのレンジに2分かけて冷まします。
- 5
鮭に塩コショウをして、酒をふります※写真は端切れですが、普通の鮭でして下さい
- 6
アルミホイルを大きく切って、じゃが芋を並べます?
- 7
鮭 ・玉ねぎ・しめじをのせて全体に塩コショウします。バター・大葉ジェノベーゼソースをかけます。
- 8
包みます。
- 9
トースターで15分〜20分かけます。
- 10
蒸しあがったら大葉をのせて完成です!
コツ・ポイント
・大葉ジェノベーゼソースの量はお好みで、後で足しても美味しいです
・普通のジェノベーゼソースでも出来ます
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