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鮭のホイル焼き・大葉ジェノベーゼソース
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鮭のホイル焼き・大葉ジェノベーゼソース-レシピのメイン写真

鮭のホイル焼き・大葉ジェノベーゼソース

京たまご
京たまご @kotama12

いつもの鮭のホイル焼きに、手作り大葉ソースをかけてさっぱりと夏らしホイル焼きに♪
大葉が香りまくるホイル焼きです!
じゃが芋入れるのが私流

いつもの鮭のホイル焼きに、手作り大葉ソースをかけてさっぱりと夏らしホイル焼きに♪
大葉が香りまくるホイル焼きです!
じゃが芋入れるのが私流

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鮭のホイル焼き・大葉ジェノベーゼソース

京たまご
京たまご @kotama12

いつもの鮭のホイル焼きに、手作り大葉ソースをかけてさっぱりと夏らしホイル焼きに♪
大葉が香りまくるホイル焼きです!
じゃが芋入れるのが私流

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大葉が香りまくるホイル焼きです!
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材料

2人分
  • 鮭 2切れ
  • しめじ 1/2袋
  • 玉ねぎ 1/6個
  • 大葉ジェノベーゼ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • バター 6g
  • 大葉 3枚
  • じゃが芋 1個
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作り方

  1. 1

    大葉ソースはレシピID:21885163に載せてます。

  2. 2

    玉ねぎはスライスします。しめじは石づきを切ってほぐします。大葉は3mmぐらいに切ります。

  3. 3

    じゃが芋は皮を剥いて5mm幅ぐらいの半月切り又は輪切りにします※大きければ半月切り、小さければ輪切りです。

  4. 4

    600wのレンジに2分かけて冷まします。

  5. 5

    鮭に塩コショウをして、酒をふります※写真は端切れですが、普通の鮭でして下さい

    • 鮭のホイル焼き・大葉ジェノベーゼソース作り方5写真
  6. 6

    アルミホイルを大きく切って、じゃが芋を並べます?

    • 鮭のホイル焼き・大葉ジェノベーゼソース作り方6写真
  7. 7

    鮭 ・玉ねぎ・しめじをのせて全体に塩コショウします。バター・大葉ジェノベーゼソースをかけます。

    • 鮭のホイル焼き・大葉ジェノベーゼソース作り方7写真
  8. 8

    包みます。

    • 鮭のホイル焼き・大葉ジェノベーゼソース作り方8写真
  9. 9

    トースターで15分〜20分かけます。

    • 鮭のホイル焼き・大葉ジェノベーゼソース作り方9写真
  10. 10

    蒸しあがったら大葉をのせて完成です!

    • 鮭のホイル焼き・大葉ジェノベーゼソース作り方10写真

コツ・ポイント

・大葉ジェノベーゼソースの量はお好みで、後で足しても美味しいです
・普通のジェノベーゼソースでも出来ます

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京たまご
京たまご @kotama12
2026/07/31 20:32に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 大葉 シメジ じゃがいも バター 酒 玉ねぎ ジェノベーゼ

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