Samosa India
Abis masak kerapu Saos asam Manis, lanjut bikin Samosa India, buat cemilan Malam...langsung eksekusi😉
Samosa India
Abis masak kerapu Saos asam Manis, lanjut bikin Samosa India, buat cemilan Malam...langsung eksekusi😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kentang yang telah dikupas hingga lunak, angkat, tiriskan lalu Di lumatkan.
- 2
Potong-potong kotak kecil wortel Dan bawang Bombay, haluskan bawang putih Dan merica, sisihkan.
- 3
Panas kan minyak untuk menumis, masuk an bawang putih yg telah halus, bawang Bombay cincang hingga harum, lalu masuk kan wortel, kornet sapi, aduk selama 10menit menggunakan api sedang
- 4
Masuk an kentang lumat, Dan aduk selama 5 menit, matikan api, sisihkan
- 5
Siapkan kulit lumpia Dan larutan maizena untuk melekatkan kulit lumpia
- 6
Isi kulit lumpia dengan isian kentang wortel (jangan terlalu penuh, sekitar 1/2sdm), oleskan larutkan maizena ke Sisi kulit, rekatkan. Lakukan hingga bahan habis
- 7
Panas kan minyak untuk menggoreng samosa dengan api sedang, setelah panas masukkan samosa Dan goreng hingga kecoklatan, angkat Dan tiriskan, samosa siap Di sajikan dengan mayones Dan Saos botolan
- 8
Note : saya menggunakan bumbu nasi briyani Al-Hexa Arab sebagai pengganti bubuk Kari. Bisa dibeli Di supermarket, atau bisa juga menggunakan rempah Malabar
- 9
Note : samosa yg belum Di goreng bisa di simpan Di freezer, Dan bisa di goreng sewaktu2 lg pengen. Sebelum Di goreng diamkan d suhu ruang hingga bekunya hilang.
- 10
Note : kornet sapi bisa di ganti daging sapi cincang, banyak nya Di sesuai kan dengan seberapa banyak yg mau Di buat aja.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar