Tumis kerang ijo pedas

Name: Tumis kerang ijo pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Kerang ijo kupas; Bumbu yg di iris :; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 3 buah Cabe rawit/sesuai selera; 6 buah Cabe gendot; 1/2 ruas jari Jahe; 1 ruas jari Lengkuas; 1 sdm Kecap manis; 3 sdm Saori teriyaki; Garam; Gula; Penyedap rasa; Air; Minyak goreng

Erlina Erlin @Erlina_rlina

Bandung

Tumis kerang ijo pedas

Erlina Erlin @Erlina_rlina

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grKerang ijo kupas
Bumbu yg di iris :
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih
3 buahCabe rawit/sesuai selera
6 buahCabe gendot
1/2 ruas jariJahe
1 ruas jariLengkuas
1 sdmKecap manis
3 sdmSaori teriyaki
Garam
Gula
Penyedap rasa
Air
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang ijo lalu tiriskan..
2

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe gendot, dan jahe.. Lengkuas cukup d geprek saja..
3

Tumis semua bahan yg sudah d iris.. Masukkan daun salam tumis sampai harum..
4

Setelah bumbu tumis sudah agak layu masukkan kerang ijonya.. Aduk sebentar..
5

Tambahkan kecap manis, saori teriyaki, garam, gula, penyedap rasa dan sedikit air.. Koreksi rasa.. Masak sampai air agak menyusut..
6

Selamat mencoba bunda..