Κριθαρότο με ρεβίθια 🍝🥫🧄🧅🥕🍅

Name: Κριθαρότο με ρεβίθια 🍝🥫🧄🧅🥕🍅
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 150 γρ. κριθαράκι; 150 γρ. ρεβίθια βρασμένα; 2-3 ΚΣ ελαιόλαδο; 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 καρότο ψιλοκομμένο; 200 γρ. ντομάτα χυμό; 700 ml βραστό νερό; 1 κύβο λαχανικών; 1/2 κγ. πάπρικα γλυκιά; 1/2 κγ. σκόρδο τριμμένο σκόνη; 1/2 κγ. κουρκουμά σκόνη; 1/2 κγ θυμάρι τριμμένο; Αλάτι - Πιπέρι

Sophia @SophiaCook

Graz Austria

Η συνταγή είναι από την #mamatsita στο Instagram
Είναι πανεύκολη και νόστιμη.
#νηστίσιμο
#ΔιεθνήςΠοδιά24

Δες περισσότερα

Κριθαρότο με ρεβίθια 🍝🥫🧄🧅🥕🍅

Sophia @SophiaCook

Graz Austria

Η συνταγή είναι από την #mamatsita στο Instagram
Είναι πανεύκολη και νόστιμη.
#νηστίσιμο
#ΔιεθνήςΠοδιά24

Υλικά

150 γρ.κριθαράκι
150 γρ.ρεβίθια βρασμένα
2-3 ΚΣελαιόλαδο
1μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1καρότο ψιλοκομμένο
200 γρ.ντομάτα χυμό
700 mlβραστό νερό
1 κύβολαχανικών
1/2 κγ.πάπρικα γλυκιά
1/2 κγ.σκόρδο τριμμένο σκόνη
1/2 κγ.κουρκουμά σκόνη
1/2 κγθυμάρι τριμμένο
Αλάτι - Πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το καρότο να μαραθούν λίγο, να γυαλίσουν. Προσθέτουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε.
2

Στην συνέχεια τα βρασμένα ρεβίθια τα μπαχαρικά και τον χυμό ντομάτας και προσθέτουμε λίγο λίγο το νερό ανακατεύουμε σε σιγανή φωτιά και σκεπάζουμε.
3

Ανακατεύουμε κάθε τόσο και προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό. Αν χρειαστεί και λίγο νεράκι ακόμα. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε λίγο αλάτι πιπέρι αν χρειαστεί.
4

Καλή Όρεξη !!!