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新じゃがの煮っころがし
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新じゃがの煮っころがし-レシピのメイン写真

新じゃがの煮っころがし

☆れもきち
☆れもきち @cook_40233094

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材料

2人分
  • 新じゃが 8個ほど
  • サラダ油 小2~
  • 砂糖 大2
  • ☆しょうゆ 大2
  • ☆酒 大1
  • 塩 ふたつまみ
  • 煎りごま 大1
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作り方

  1. 1

    新じゃがを洗い、食べやすく切る

  2. 2

    鍋に油を熱して1を炒め、油が回ったら塩を振り、3分炒める

  3. 3

    砂糖を加え溶けたら、☆を入れ、蓋して10分蒸し焼き

  4. 4

    竹串が通れば完成!ごまを振りかける

コツ・ポイント

油で炒めることで、旨味UP!

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☆れもきち
☆れもきち @cook_40233094
2024/05/01 00:05に公開
簡単に 美味しく食べたい!!
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このレシピのキーワード

にっころがし 酒 新じゃが ゴマ

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