お豆と野菜のマカロニサラダ
簡単作り置き!
忙しい日でも、野菜を食べよう〜
このレシピの生い立ち
冷凍のミックスベジタブルをもらったので作ってみました!
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玉ねぎを薄切りにし、耐熱容器に入れ、600w30秒で加熱。
加熱後良く冷ましておく。
鍋に湯を沸かしマカロニを茹でる。
茹で上がり時間の1分前に、冷凍ミックスビーンズと冷凍ミックスベジタブルを加えて茹でる。
2が茹で上がったら、冷水でよく冷やす。
冷めた玉ねぎの水分をよく絞っておく。
ボールに3と4、調味料*を入れてよく混ぜる。
マヨネーズは味見をしながら量を決めてください。
作ってから2日以内の消費をお勧めします!
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