Tumis pokchoy jamur telur

Name: Tumis pokchoy jamur telur
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat pokchoy (potong, pisahkan tangkai dan daun); 2 butir telur; 1/2 bungkus jamur shimeji (potong bagi 2 atau 3 sesuai selera); 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdt merica; 1/2 sdt gula; 2 siung bawang putih (cincang); sedikit minyak (untuk menumis)

AMELIA THEDY @ameliathedy

Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Tumis pokchoy jamur telur

AMELIA THEDY @ameliathedy

Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 ikatpokchoy (potong, pisahkan tangkai dan daun)
2 butirtelur
1/2 bungkusjamur shimeji (potong bagi 2 atau 3 sesuai selera)
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1 sdtmerica
1/2 sdtgula
2 siungbawang putih (cincang)
sedikitminyak (untuk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus jamur shimeji seikitar 2menit di air mendidih, angkat & tiriskan
2

Panaskan sedikit minyak, masukkan telur lalu diorak arik, lalu masukkan bawang putih, tumis sebentar
3

Masukkan pokchoy, tumis sebentar
4

Masukkan jamur yg sudah direbus, saos tiram, kecap asin, merica, gula dan sedikit air, aduk rata dan tumis sampai meresap
5

Angkat & sajikan