Ketoprak (pake selai kacang)

Name: Ketoprak (pake selai kacang)
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 siung bawang putih, direbus (bs tambah 1 siung gak direbus biar kerasa bawangnya, kl suka ya); 2 cabe rawit (atau sesuai tingkat pedes yg di mau); 4-5 sdm air asam, masukan dikit2 ya; 2 sdm selai kacang (saya pakai skippy yg agak crunchy, tp pake yg alus jg bs); 0.5 sdm gula jawa (kl pake selai kacang biasanya udh agak sedikit manis jd tambah dikit2 aja); 1 kepal Toge dan 1 pack bihun, rendam air panas; 1 pack tahu, potong n goreng; Sejumput garam; 1 Telor dadar; Kerupuk; 1 sdm kecap manis atau sesuai selera ya

Anastachiles @Anastachiles_FR

Prancis

Sejak tinggal di Prancis dh 5 taun lbh, kangen bgt ama ketoprak kampung.. Dibantu jeung Dena @madame_dj , jd bkin deh ketoprak pake bahan seadanya disini 🤣. Pertama bikin tp hubby suka bgt, jd mau share deh apalagi buat yg lg merantau n susah cari kacang 😁
Bs tambah lontong kl mau, tp today aq ga pake lontong krn bihunnya dh banyak bgt 😅

Lebih banyak

Ketoprak (pake selai kacang)

Anastachiles @Anastachiles_FR

Prancis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 orang

2 siungbawang putih, direbus (bs tambah 1 siung gak direbus biar kerasa bawangnya, kl suka ya)
2cabe rawit (atau sesuai tingkat pedes yg di mau)
4-5 sdmair asam, masukan dikit2 ya
2 sdmselai kacang (saya pakai skippy yg agak crunchy, tp pake yg alus jg bs)
0.5 sdmgula jawa (kl pake selai kacang biasanya udh agak sedikit manis jd tambah dikit2 aja)
1 kepalToge dan 1 pack bihun, rendam air panas
1 packtahu, potong n goreng
Sejumputgaram
Pelengkap
1Telor dadar
Kerupuk
1 sdmkecap manis atau sesuai selera ya

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bahan2. Rebus bawang putih dan cabe, lalu tiriskan
2

Bikin air asam dg 2 buah asam jawa (tanpa kulit), seduh dg air panas kurleb 200ml, di penyet2 dan diamkan kurleb 10 menit)
3

Masukkan selai kacang, bawang putih, cabe, gula jawa, garam dan air asam. Haluskan dan sesuaikan kekentalannya dg air asam ya
4

Setelah bumbu kacang smua selesai, masukkan rebusan toge, bihun, tahu dan telor, tambah kecap manis dan kerupuk deh.. Sesuaikan rasa sesuai selera dan selamat menikmati yaa 🤗

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anastachiles @Anastachiles_FR

pada 28 April 2024 11.35

Prancis

Kumpulan resep cocok buat yg tinggal diluar Indo krn pake bahan2 seadanya 😂Salam kenal 👋.. Saya org Bekasi tp udh lama di luar negri. Sejak kerja di Prancis, jadi sering masuk dapur kl weekend atau lg cuti kl lg kangen dengan makanan Indonesia/ Asia lainnya. Agak susah cari yg sesuai dengan lidah di negara org. Padahal di Asia boro2 masak sebulan sekali 😂. Pas jauh dr Indo br deh maksain diri masak. Tyt hubby jg ikut ketagihan 🍴🥢Juga kadang iseng coba2 resep dr mancanegara liat di internet atau dr teman2 disini..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Selai Kacang Bawang Gula Merah Kecap Cabe Rawit Telur Tahu Kecambah Bihun Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya