Primero, cogeremos un bol y pondremos el chocolate y la mantequilla. Seguidamente, lo metemos al microondas a temperatura media para que se vaya derritiendo. Una vez derretido lo mezclaremos muy bien.

Nota: lo podemos derretir si lo preferimos en una olla al fuego o al baño María.

Luego, Pondremos en un bol los 4 huevos, el azúcar, la harina tamizada y mezclaremos muy bien.

Ahora le agregamos el chocolate que hemos derretido junto con la mantequilla y la vainilla. Y seguimos mezclando hasta que quede bien integrado.

En un recipiente de horno ponemos un poco de mantequilla y harina para que no se nos pegue el brownie.

Nota: también podréis forrar el molde con papel de horno para que no se os pegue.

Ya solo queda echar la mitad de la mezcla en el molde, seguidamente acomodaremos 9 gallegas enteras y le añadiremos el resto de la mezcla para cubrirlas.

Las 4 galletas restantes las desmenuzaremos y las añadiremos por lo alto de la mezcla.

Espero que os haya gustado esta receta. Un saludo a todos/as y espero que disfrutéis haciéndola, ¡¡¡¡¡¡¡¡ Hasta la próxima!!!!!!!! Podéis visitar mi blog en: recetasparatodos0.blogspot.com