#44 Jambal Asmandas (Asam Manis Pedas)
di rumah lagi banyak bgt cabe keriting merah, kebetulan lagi ada juga stok ikan asin jambal roti, yuk lah kita buat tumisan ini🙌🏻
#44 Jambal Asmandas (Asam Manis Pedas)
di rumah lagi banyak bgt cabe keriting merah, kebetulan lagi ada juga stok ikan asin jambal roti, yuk lah kita buat tumisan ini🙌🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris semua bahan, potong dadu ikan asin jambal roti lalu rendam dengan air panas sekitar 5 menit supaya gak terlalu asin.
- 2
Tumis baput, baper dengan minyak sedikit lebih banyak dari pada tumisan biasanya.
tumis sampai wangi lalu masukkan cabe, masak sampai agak layu. - 3
Masukkan ikan asin, tumis sebentar lalu masukkan air sekitar 100ml, biarkan mendidih lalu tambahkan gula garam mecin.
aku gapake garam terlalu banyak karena ikannya udah asin. sebaliknya, bisa tambahin gula agak banyak - 4
Setelah bumbu pas dan ikan asin matang, tambahkan tomat, tumis sampai tomat layu dan air surut, masukkan daun bawang, aduk dan Ikan Asin Jambal Roti Asmandas siap disajikan✨
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar