Ikan mujaer bakar teflon pedas manis

Name: Ikan mujaer bakar teflon pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr ikan mujaer; 1 buah jeruk nipis; secukupnya minyak goreng; 1 sdm margarin; 👉 bumbu dihaluskan:; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; secukupnya garam; 👉bumbu kecap pedas manis:; 2-3 sdm kecap manis; 6 buah cabe kriting(di haluskan dulu)

olive bunda qonita @olive1994

Banyumas-Jateng

Pagi-pagi udh hujan rintik-rintik jadi kepikiran buat bikin ikan bakar.berhubung ngga ada pemanggang jadi di panggang pake teflon,bumbunya tanya-tanya dulu ke mama tercinta.alhamdulillah suami suka dengan hasilnya.bagi pecinta pedas cabe bisa diganti cabe rawit

Lebih banyak

Ikan mujaer bakar teflon pedas manis

olive bunda qonita @olive1994

Banyumas-Jateng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 grikan mujaer
1 buahjeruk nipis
secukupnyaminyak goreng
1 sdmmargarin
👉 bumbu dihaluskan:
3 siungbawang putih
2 cmkunyit
2 cmjahe
1 sdtketumbar bubuk
secukupnyagaram
👉bumbu kecap pedas manis:
2-3 sdmkecap manis
6 buahcabe kriting(di haluskan dulu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit lalu cuci bersih
2

Marinasi ikan dengan bumbu halus,sisihkan
3

Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng ikan sampe matang.sekali balik saja supaya ikan tidak hancur.setelah matang,angkat lalu sisihkan
4

Siapkan bumbu kecap pedas dalam wadah lalu marinade ikan yang sudah digoreng tadi
5

Panaskan margarine dalam teflon,bakar ikan dengan api kecil sambil dioles dengan bumbu kecap pedas sampe bumbu kecap pedas habis dan meresap lalu matikan api
6

Sajikan