Bolu Jadul anti gagal
masih pakai resep Chef favorit aku @lawthomaz. ini buatnya gampang bangettttt dan bisa dibilang antigagal hehehe. asal pengocokan telur+gula nya benar. teksturnya moisttt moissttt banget sampai bikin emesh hahaha lebay yah. tapi bener tetep moist walaupun sampai 3 hari. gak keras sama sekali. yuk ah buatttt :)))
Bolu Jadul anti gagal
masih pakai resep Chef favorit aku @lawthomaz. ini buatnya gampang bangettttt dan bisa dibilang antigagal hehehe. asal pengocokan telur+gula nya benar. teksturnya moisttt moissttt banget sampai bikin emesh hahaha lebay yah. tapi bener tetep moist walaupun sampai 3 hari. gak keras sama sekali. yuk ah buatttt :)))
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 170 dercel. oleskan loyang dengan margarin dan balur dengan tepung sampai rata.
- 2
Kocok telur, gula pasir, SP sampai pucat, kental berjejak, mengembang dan agak kaku. kocok dengan speed sedang kurleb 10-15 menit. point ini penting karena kunci utama agar kuenya moist di point ini yaaa
- 3
Masukkan tepung dan susu bubuk yg sudah diayak, aduk balik (saya campur pake mixer speed rendah sebentar saja, tepungnya masuk sedikit demi sedikit.
- 4
Masukkan butter leleh dan vanilla extract bertahap, aduk balik sampai semua tercampur rata.
- 5
Tuang ke dalam loyang, hentakkan loyang agar gelembung udara dalam loyang hilang.
- 6
Panggang dalam oven selama 30 menitan (sesuai oven masing-masing)
- 7
Sambil menunggu kue matang, kocok semua bahan buttercream sampai halus.
- 8
Setelah matang SEGERA keluarkan dari loyang agar tidak menciut pinggirnyaaa (punya saya sedikit menciut karena mau difoto dulu hahaha, maklum semua dikerjain sendiri jadi lumayan makan waktu :D)
- 9
Dinginkan lalu potong, dan hias dengan buttercream dan beri topping sesuka hati
- 10
Rasanya enak sekali mom. moist dan gak bikin eneg
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)