Beef Steak ala Sita

Name: Beef Steak ala Sita
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi giling; 150 gr tepung kanji; 1 cup es batu; 2 sdm garam; 2 sdm merica bubuk; 1 buah bengkoang potong dadu kecil; 3 siung bawang putih; 1 butir telur kocok lepas

Sita Alisa @Sitaalisa

Beef Steak ala Sita

Sita Alisa @Sitaalisa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi giling
150 grtepung kanji
1 cupes batu
2 sdmgaram
2 sdmmerica bubuk
1 buahbengkoang potong dadu kecil
3 siungbawang putih
1 butirtelur kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan daging sapi giling, tepung kanji, es batu, garam, merica bubuk, bawang putih & telur kedalam blender / food prosessor. blend hingga semua tercampur rata.
2

Campurkan bengkoang dadu kecil kedalam adonan yg sudah di blend. bentuk bulat pipih hingga menyerupai steak burger.
3

Siapkan wajan & tambahkan margarin diatasnya. panggang steak burger diatas wajan & bolak balikkan hingga kedua sisi matang merata. setelah matang, angkat & tambahkan saus sambal serta mayonaise utk pelengkap. beef steak siap disantap🍔