सबसे पहले मखाने को कड़ाई में डाल कर भून कर क्रास्पी कर ले।

अब कड़ाई में घी डाल कर गर्म करें फिर उसमे हल्दी पाउडर,लाल मिर्च पाउडर और अमचूर पाउडर, चाट मसाला और नमक डाल दें फिर मखाने डाल कर अच्छे से मसालों को मिला ले और एक बड़े बर्तन में मखानों को निकाल ले और ठंडे होने दे

जब तक हम प्याज, टमाटर हरी,मिर्च और हरे धनिए को बारीक काट लेते है । अब कटी प्याज, टमाटर हरी मिर्च और धनिए को मखानों में डाल दें और हल्का सा नमक,चाट मसाला और नींबू डाल कर अच्छे से मिला ले ।

तैयार है हमारी मखाना चाट ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है