Gohyong/Ngohiong/Ngohiyong

Name: Gohyong/Ngohiong/Ngohiyong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam giling; 250 gr paha ayam, rebus, potong dadu (me: dada); 5 butir bawang merah, cincang; 5 siung bawang putih, cincang; 2 batang daun bawang; 6 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; 1/2 sdt bubuk Ngohiong; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam; 50 ml air; 400 ml air; 100 gr gula aren; 2 sdm gula putih; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap; 4 butir bawang putih halus (me: bubuk); 1 sdt cuka; Irisan cabe rawit

Mila @milaa_hayati

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Udaaahh lamaaaa bgt pengen buat ini, ngumpulin mood & ada temen buat bikinnya baru deh kesampaian 😆😆😆
Untuk kulitnya, aku beli yang jadi yah hehe, bisa pakai kulit lumpia, atau kulit tahu

Sc. Firhan masterchef Ina

Udaaahh lamaaaa bgt pengen buat ini, ngumpulin mood & ada temen buat bikinnya baru deh kesampaian 😆😆😆
Untuk kulitnya, aku beli yang jadi yah hehe, bisa pakai kulit lumpia, atau kulit tahu

Sc. Firhan masterchef Ina

Lebih banyak

Gohyong/Ngohiong/Ngohiyong

Mila @milaa_hayati

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Udaaahh lamaaaa bgt pengen buat ini, ngumpulin mood & ada temen buat bikinnya baru deh kesampaian 😆😆😆
Untuk kulitnya, aku beli yang jadi yah hehe, bisa pakai kulit lumpia, atau kulit tahu

Sc. Firhan masterchef Ina

Udaaahh lamaaaa bgt pengen buat ini, ngumpulin mood & ada temen buat bikinnya baru deh kesampaian 😆😆😆
Untuk kulitnya, aku beli yang jadi yah hehe, bisa pakai kulit lumpia, atau kulit tahu

Sc. Firhan masterchef Ina

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam giling
250 grpaha ayam, rebus, potong dadu (me: dada)
5 butirbawang merah, cincang
5 siungbawang putih, cincang
2 batangdaun bawang
6 sdmtepung tapioka
1 butirtelur
1/2 sdtbubuk Ngohiong
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtgaram
50 mlair
Bahan Kuah :
400 mlair
100 grgula aren
2 sdmgula putih
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap
4 butirbawang putih halus (me: bubuk)
1 sdtcuka
Bahan Pelengkap :
Irisancabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan Isi.
Tata kulit lumpia/kulit tahu berjejer saling terpaut, masukkan adonan dengan sendok memanjang, oles dengan sedikit adonan dibagian ujungnya kulit. Kemudian gulung. Potong sesuai selera.
2

Panaskan minyak. Goreng potongan kulit yang sudah diisi adonan hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3

Bahan Kuah :
Campur semua bahan ke dalam panci. Masak hingga mendidih, masukkan potongan irisan cabe rawit. koreksi rasa. Angkat dan tuang ke dalam wadah.
4

Tata gohyong ke dalam piring saji, kemudian siram dengan kuah cuko. Siap di santap dan di nikmati 😄😄😄