Soft cookies 🍪
Penasaran sama soft cookies ini, akhirnya coba cari yg simple dan sedikit modifikasi takaran bahan.
Soft cookies 🍪
Penasaran sama soft cookies ini, akhirnya coba cari yg simple dan sedikit modifikasi takaran bahan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan A:
- Cairkan butter sampai berwarna kecoklatan (brown butter)
- Setelah butter dingin, masukkan brown sugar, gula pasir, garam, dan vanilla. Aduk hingga rata
- Masukkan telur, kocok hingga tercampur, dan teksturnya licin dan tidak menggerindil - 2
Masukkan terigu, kopi bubuk, baking soda, baking powder ke dalam adonan A. Aduk menggunakan whisk
- Setelah tercampur, masukkan choco chips dan dcc cincang
- Diamkan di chiller kurleb 30menit agar adonan tidak meleber saat di oven
- 3
Setelah 30 menit, ambil adonan kurleb 45gr
- Tata diatas loyang yang telah dilapis baking paper, tidak usah dioles margarin
- Panggang api atas bawah, selama 15 menit (kalau aku 160 derajat celcius, setelah 8 menit api bawah aku matikan, sisanya api atas hingga selesai)
Bisa sesuaikan dengan karakter oven masing2 ya.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Puput bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar