簡単*CookDoでいんげんの肉巻き
asaco* @asaco
CookDo青椒肉絲の素を使った料理です！とにかく簡単に豪華なおかずが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
いつもは甘辛く味付けするんですが、他のおかずと味がかぶりそうだったので急遽やってみたらいつもと違う味でこれまた美味しかったです！！簡単ですので是非お試しあれ♪
簡単*CookDoでいんげんの肉巻き
CookDo青椒肉絲の素を使った料理です！とにかく簡単に豪華なおかずが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
いつもは甘辛く味付けするんですが、他のおかずと味がかぶりそうだったので急遽やってみたらいつもと違う味でこれまた美味しかったです！！簡単ですので是非お試しあれ♪
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんを塩茹でして冷ます。
薄切り肉を広げ、冷めたいんげんを適当な長さに切り巻く。 -
- 2
巻き終わりを爪楊枝でしっかり止める。
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- 3
片栗粉をまぶす。肉が焼いてる時にパラパラしてこないように。
-
- 4
フライパンを熱しごま油を大２くらい引き中火で焼く。片栗粉をまぶしてるのでくっつきやすいです。まめにフライパンを動かしてね♪
-
- 5
肉の表面にしっかり火が入ったらお酒を入れて3～4分弱火で蒸し焼きにします。
巻いてるので中の肉に火を通すためです＾＾。 -
- 6
一旦火を止め青椒肉絲の素を入れてからませ、弱火で火を入れます。
-
- 7
肉にタレが絡まったら薬味ねぎを入れて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
肉は豚肉でも美味しいかも♪巻いてるのでしっかり火を通してね!調理自体は簡単なのでコツは火を通すくらいかなぁ～*^-^*
つくれぽ
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