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豚肉とキャベツのみそ炒め
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豚肉とキャベツのみそ炒め-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツのみそ炒め

みかんといちご
みかんといちご @cook_58130225

美味しく簡単な中華です♪ うちでは、白味噌ですが赤味噌だともっと中華っぽいかな？

このレシピの生い立ち
回鍋肉系が食べたくて、うちにある味噌で作りました。

美味しく簡単な中華です♪ うちでは、白味噌ですが赤味噌だともっと中華っぽいかな？

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回鍋肉系が食べたくて、うちにある味噌で作りました。

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みかんといちご
みかんといちご @cook_58130225

美味しく簡単な中華です♪ うちでは、白味噌ですが赤味噌だともっと中華っぽいかな？

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回鍋肉系が食べたくて、うちにある味噌で作りました。

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材料

  • 豚うす切り肉 100g
  • キャベツ 3～4枚
  • ピーマン 2個
  • もやし 好きなだけ
  • にんにく 1かけ
  • ★味噌 大さじ2
  • ★砂糖、みりん 各大さじ1
  • ★酒 大さじ1/2
  • こしょう 少々
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ、豚肉は食べやすい大きさに、ピーマンは乱切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱しキャベツ、ピーマン、もやしを入れて強火でさっと炒め取り出す。

  3. 3

    油を少々たし、にんにくを弱火で炒めて、香りがたったら豚肉を加えて火を強めほぐしながら炒める。

  4. 4

    豚肉がこんがりと焼けたら火を弱め、★の合わせ調味料を加え肉にからめ、すぐにキャベツ等の野菜を戻し手早くいため合わせる。ごま油をまわしかけ、さっと絡ませたらできあがり♪

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけです。めちゃ簡単（畄∀畄）

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みかんといちご
みかんといちご @cook_58130225
2007/06/30 03:00に公開
美味しいご飯が大好きですo(´∇｀*o)(o*´∇｀)o
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし キャベツ ピーマン にんにく 酒 豚薄切り肉 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22624109
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