材料。
豆腐は木綿でも絹でもソフトでも。
水切りの必要なし。

鍋に材料を全部いれます。

水を入れます。

ブレンダー（注A）を鍋につっこみ、がーーーっとやる。

注A)
うちではマルチクイック。
バーミックスでも可
なければハンドミキサーや泡立て器で頑張って！！

好みで胡瓜やシソを刻んで浮かせる。

写真はキュウリとみょうが。
シソでも美味しい。
なくても平気。