和風？ポッソリ？美味し～いきな粉ケーキ♪

Name: 和風？ポッソリ？美味し～いきな粉ケーキ♪
Yield: １８ｃｍ丸型１台
Cuisine: 日本語
Ingredients: きな粉 ９０ｇ; 卵 ３個; 蜂蜜 ２０ｇ; 砂糖 ７０ｇ; マーガリンorバター ３０ｇ

ぼうすけ @cook_40022551

ポッソリとしていて、、でもシットリふんわりと和風な上品なケーキです＾＾
きな粉が良い香り♪黒糖を使ったようなコクがあります！お茶が合う美味し～いケーキです＾＾
ダイエッターにもプロテイン？を・・栄養たっぷりです。
このレシピの生い立ち
パンとお菓子のレシピのサイトから見つけて蜂蜜を加え、１８ｃｍ台で出来るよう分量を変えました

和風？ポッソリ？美味し～いきな粉ケーキ♪

ぼうすけ @cook_40022551

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材料

１８ｃｍ丸型１台

きな粉９０ｇ
卵３個
蜂蜜２０ｇ
砂糖７０ｇ
マーガリンorバター３０ｇ

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作り方

1

ケーキの型にシートかバターを塗る。オーブンは１８０度に予熱。
バターorマーガリンはレンジで溶かして溶かしバターにする。
2

卵、砂糖、蜂蜜をボールに入れて湯煎でスルスル～ポッテリと落ちる位まで泡立てる（卵液が『暖かくて気持ち良い』位になったら湯銭から外して泡立てます）
3
きな粉を(２)に篩い入れ、サックリ混ぜ、溶かしバターを加え、サックリ混ぜ、型に流して空気抜き。
１８０度オーブンで２０～３０分焼く。
焼きあがったら型のまま布巾を被せて冷まし、お好みで蜂蜜を塗ってラップして乾燥を防ぐ。