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簡単格安☆まぐろユッケ丼(riza風)
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簡単格安☆まぐろユッケ丼(riza風)-レシピのメイン写真

簡単格安☆まぐろユッケ丼(riza風)

eriza
eriza @cook_40075118

これは簡単でうまい!!
居酒屋で食べてからとりこに。。。

riza風にアレンジしました。
低価格で、簡単。
めっちゃうまです☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で、1200円もしたこのマグロユッケ丼。

スーパーで見切り品のマグロの赤身を買って、
作ってみたところ、格安で簡単に出来た!!!
それ以来はまってます☆

是非作ってみてください!!

これは簡単でうまい!!
居酒屋で食べてからとりこに。。。

riza風にアレンジしました。
低価格で、簡単。
めっちゃうまです☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で、1200円もしたこのマグロユッケ丼。

スーパーで見切り品のマグロの赤身を買って、
作ってみたところ、格安で簡単に出来た!!!
それ以来はまってます☆

是非作ってみてください!!

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簡単格安☆まぐろユッケ丼(riza風)

eriza
eriza @cook_40075118

これは簡単でうまい!!
居酒屋で食べてからとりこに。。。

riza風にアレンジしました。
低価格で、簡単。
めっちゃうまです☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で、1200円もしたこのマグロユッケ丼。

スーパーで見切り品のマグロの赤身を買って、
作ってみたところ、格安で簡単に出来た!!!
それ以来はまってます☆

是非作ってみてください!!

これは簡単でうまい!!
居酒屋で食べてからとりこに。。。

riza風にアレンジしました。
低価格で、簡単。
めっちゃうまです☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で、1200円もしたこのマグロユッケ丼。

スーパーで見切り品のマグロの赤身を買って、
作ってみたところ、格安で簡単に出来た!!!
それ以来はまってます☆

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材料

2人分
  • まぐろの赤身(安いやつでOK) 1パック
  • ◎コチュジャン 大2
  • ◎しょうゆ 大1
  • ◎みりん 大1
  • ◎料理酒 大1
  • ◎砂糖 お好みで
  • のり お好みで
  • ねぎ お好みで
  • すし酢 適量
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作り方

  1. 1

    マグロの赤身をサイコロ状にきる。

  2. 2

    コチュジャン、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖を別のお皿に入れて、混ぜてタレを作っておく。(味は自分の好みに調整してください。 )

  3. 3

    1と2で作ったたれに和えて、少々漬けておく。

  4. 4

    御飯にすし酢を合わせておく。

  5. 5

    すし飯の上に、3で漬けておいたまぐろをのせて、お好みで、のりやねぎを盛り付ける。

コツ・ポイント

少々辛めかもしれないので、お好みで、調節してください。
しそがあればしそを添えてもOK☆

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eriza
eriza @cook_40075118
2007/08/01 13:23に公開
新米主婦ですが、毎日お料理頑張ってます。現在妊娠6ヶ月なので、栄養あるものを作るように心がけてます☆お料理や、お菓子作りは大好きですが、基本的に簡単で美味しいものをが好きなので、そういったレシピを載せていきます^^
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このレシピのキーワード

丼 ユッケ ねぎ 海苔 まぐろ 赤身 酒 コチュジャン

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