簡単5分☆えのきとかいわれの梅かつお和え

Name: 簡単5分☆えのきとかいわれの梅かつお和え
Yield: 一皿分（2〜4人分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき 1〜2袋; かいわれ 1パック; 梅干し（蜂蜜漬け推奨） 大3個; 鰹節 小分け1パック; しょう油 小さじ1〜2

夏におすすめ、梅味のさっぱり簡単副菜です。ノンオイルで低カロリーなのも◎サラダ代わりに、もう一品に、お酒のお供にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
えのきとかいわれがあったので、夏らしく梅風味に仕上げました。

材料

一皿分（2〜4人分）

茹でたえのきをしっかり絞ると、水っぽくならずに美味しくいただけます。
しょう油が少し足らないくらいの味付けにすると、梅味が存分に楽しめておすすめです。

食は人生なり @cook_86863454

2016/06/21 15:31に公開

和食、洋食、フレンチ、イタリアン、とにかくいろいろな料理を創って食べるのが大好きです☆ 合わせて、美味しいお酒があればなおよし（笑）…そんなお仲間大募集です！ぜひ遊びに来てください。

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