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食は人生なり
@cook_86863454
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和食、洋食、フレンチ、イタリアン、とにかくいろいろな料理を創って食べるのが大好きです☆ 合わせて、美味しいお酒があればなおよし(笑)…そんなお仲間大募集です!ぜひ遊びに来てください。
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レシピ (118)
つくれぽ (1)
食は人生なり
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オリーブ×岩塩で魅惑のチョコに大変身♪
チョコレート
•
オリーブオイル
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岩塩
食は人生なり
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簡単美味☆厚揚げ×チーズのイタリア風料理
厚揚げ豆腐
•
オリーブオイル
•
レモンドレッシング又はレモン汁
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粉チーズ
•
あらびき胡椒
一皿分
食は人生なり
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簡単☆かぶとじゃこのごま油炒め、ご飯に◎
かぶ
•
じゃこ 硬めがおすすめ
•
塩昆布
•
ごま油
•
塩
•
しょうゆ お好みで
食は人生なり
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簡単5分、失敗なし!もやしソーセージ炒め
もやし
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ソーセージ
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しめじ
•
サラダ油
•
塩
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こしょう
•
しょう油
一皿分
食は人生なり
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納豆とチーズ2種の本格オムレツ、簡単5分
卵
•
納豆
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カマンベールチーズ
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スライスチーズ
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オリーブオイル
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塩こしょう
食は人生なり
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長芋の塩昆布乗せ、ごま油で旨み倍増♪
長いも
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塩こんぶ
•
ごま油
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しょうゆ 味を見て
食は人生なり
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簡単☆2種のチーズのコク旨ラタトゥイユ
鶏肉唐揚げ位のサイズに切ってあると便利
•
なす
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パプリカ
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しいたけ
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にんにく
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トマト缶
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トマトケチャップ
•
白ワイン
•
とろけるチーズ
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パルメザンチーズ
食は人生なり
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簡単5分☆えのきとかいわれの梅かつお和え
えのき
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かいわれ
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梅干し
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鰹節
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しょう油
一皿分(2〜4人分)
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簡単美味☆新玉ねぎのステーキ、肉巻き風
新玉ねぎ
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豚肉
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酒
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塩こしょう
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ゆずポン酢等
玉ねぎ1個分(3~4枚)
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簡単・定番☆新玉ねぎの肉味噌がけ
新玉ねぎ
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ひき肉
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刻みねぎ
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爪楊枝
•
砂糖
•
酒
•
みりん
•
味噌 要調整。分量は赤味噌の場合
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にんにく お好みで
•
水
1人分(メイン)
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レンジで簡単時短☆新じゃがの甘辛煮
新じゃが
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砂糖
•
みりん
•
しょうゆ
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簡単3分、島らっきょうのおかか和え
島らっきょう
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カツオフレーク、又はかつお節
食は人生なり
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簡単3分☆ごま油×塩が旨い、納豆冷やっこ
冷やっこ
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納豆
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焼き海苔
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ごま油
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あら塩 お好みで醤油でもOK
1人分
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ご飯で簡単☆さつまいもとセロリのリゾット
ご飯
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さつまいも
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セロリ
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水
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チキンブイヨン
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白ワイン
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塩
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パルメザンチーズ
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こしょう
2人分
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炊飯器で簡単♪人参たっぷり炊き込みごはん
にんじん
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えのき茸
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油揚げ
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白だし
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酒
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みりん
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しょうゆ
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塩
3合分
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人参を美味しく!簡単ごま和え、しらす入り
にんじん
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しらす
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すりごま
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酒
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しょうゆ
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塩
•
ごま油
一皿分
食は人生なり
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【基本】小松菜としめじの卵とじ、簡単5分
小松菜
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しめじ
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油揚げ
•
卵
•
和風だし
•
酒
•
しょうゆ
•
塩
1皿分
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【簡単5分】菜の花のおひたし、だし風味
菜の花
•
和風だし
•
砂糖
•
酒
•
しょうゆ
•
かつおぶし
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【基本】簡単☆エリンギのホイル焼き
エリンギ
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すだち
•
塩
•
酒
•
しょうゆ お好みで
一皿分
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簡単5分☆小松菜としらすのごま油炒め
小松菜
•
油揚げ
•
しらす
•
酒
•
砂糖
•
和風だし
•
しょうゆ 調整用
•
塩 調整用
•
ごま油
一皿分(小鉢4人分程度)
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