Oncom Kemangi

Name: Oncom Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Segenggam daun kemangi; 2 papan oncom; 1 batang daun bawang; Secukupnya minyak untuk menumis; 7 buah cabai merah keriting; 3 buah cabai rawit orange; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya garam; Sedikit gula pasir

Aruri Kitchen @arurikitchen

Depok - Jawa Barat

Abis metik kemangi samping rumah, cuss langsung masak 😆

Lebih banyak

Oncom Kemangi

Aruri Kitchen @arurikitchen

Depok - Jawa Barat

Abis metik kemangi samping rumah, cuss langsung masak 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Segenggamdaun kemangi
2 papanoncom
1 batangdaun bawang
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu
7 buahcabai merah keriting
3 buahcabai rawit orange
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Secukupnyagaram
Sedikitgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, iris daun bawang. Kemudian haluskan semua bumbu dan tumis dalam minyak panas.
2

Setelah bumbu harum, masukkan oncom yg sudah dihaluskan/diulek. Tambahkan garam dan sedikit gula pasir. Lalu tambahkan air.
3

Masukkan kemangi dan daun bawang. Koreksi rasa.
4

Jika rasa sudah pas, tunggu air sedikit menyusut. Kemudian siap disajikan :)